ESSBARE INSEKTEN - SKORPIONE

Skorpione, insbesondere der fuer den Menschen weniger gefaehrliche, Heterometrus Spinifer sind eine Delikatesse im Nordosten Thailands.
Aus Ihrer Entwicklung amphibischer Vorfahren schmecken sie Krabbenaehnlich.
Die Skorpione schmecken lecker direkt aus der Tuete oder erwaermt serviert mit diversen Dips.

Sie haben wenig Fett, viel Protein, wenig Kalorien und enthalten Omega 3 Fettsaeuren.
Eine Tuete enthaelt ca. 10g (ein grosser Skorpion oder 2-3 Kleine)